อาหารเมดิเตอร์เรเนียนคืออะไร เมนูสำหรับการลดน้ำหนักทุกวัน

การลดน้ำหนักมักมาพร้อมกับปัญหาสุขภาพ ผมร่วง ผิวเสื่อมสภาพแต่ไม่ใช่ในกรณีนี้อาหารเมดิเตอร์เรเนียนช่วยลดน้ำหนัก ฟื้นฟู และปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวม

pilaf อาหารทะเลสำหรับอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

สาระสำคัญของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

นี่เป็นเพียงอาหารเดียวที่ได้รับการรับรองโดย UNESCO ว่าเป็นระบบลดน้ำหนักที่ปลอดภัยอย่างแท้จริงในทางตรงกันข้ามมันสามารถปรับปรุงสภาพทั่วไปของร่างกายไม่ขัดแย้งกับศีลของโภชนาการที่เหมาะสม แต่มีแนวทางในการรวบรวมอาหารอาหารเมดิเตอร์เรเนียนแบบคลาสสิกประกอบด้วยอาหารหลายชนิดที่ระบบลดน้ำหนักอื่นๆ ห้าม

สาระสำคัญของอาหารคือการใช้อาหารประจำวันที่มีอยู่ในอาหารของชาวเมดิเตอร์เรเนียนในบรรดาชาวสเปนนั้น ไม่ค่อยพบชาวอิตาลี ลิเบีย โมร็อกโก คนอ้วนและคนอ้วนประเทศเหล่านี้มีอัตราการเสียชีวิตต่ำเนื่องจากโรคมะเร็งและโรคหลอดเลือดหัวใจพวกเขาเป็นผู้นำในแง่ของอายุขัยของประชากรในท้องถิ่น

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนมีประโยชน์อย่างไร?

ระบบนี้ไม่ได้ถูกคิดค้นโดยนักโภชนาการ มันไม่ได้ถูกรวบรวมในห้องปฏิบัติการ แต่ถูกสร้างขึ้นมาเป็นเวลาหลายศตวรรษในสถานที่บางแห่งเมนูของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนไม่มีผลิตภัณฑ์เทียมสารกันบูดผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปซึ่งจะมีผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์อยู่แล้ว

ประโยชน์ของอาหารนี้:

  • ป้องกันโรคของหัวใจ, หลอดเลือด, ลดคอเลสเตอรอล, ละลายคราบจุลินทรีย์ที่มีอยู่, ป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด, การพัฒนาของหลอดเลือด
  • รักษาความชัดเจนของจิตใจส่งผลดีต่อการทำงานของสมองอาหารนี้สามารถป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้
  • โภชนาการตามระบบนี้ป้องกันมะเร็งกระเพาะอาหาร ลำไส้ และเต้านม
  • ลดระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันการพัฒนาของโรคเบาหวาน เช่นเดียวกับการดื้อต่ออินซูลิน
  • เพิ่มภูมิต้านทาน ช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวเร็วขึ้นหลังเจ็บป่วยรุนแรง ให้ยาระยะยาว

มันขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่ให้ความแข็งแกร่งและส่งผลดีต่อภูมิหลังทางอารมณ์เป็นที่เชื่อกันว่าอาหารมหัศจรรย์ของเมดิเตอร์เรเนียนไม่เพียงเพิ่มอายุขัย แต่ยังส่งผลต่อคุณภาพด้วยเฉพาะคนที่กระฉับกระเฉงร่าเริงและกระฉับกระเฉงเท่านั้นที่สามารถมีชีวิตอยู่ได้ทุกวัน 100%

หลักการพื้นฐานของโภชนาการ

มันคุ้มค่าที่จะหักล้างตำนานทันทีว่าอาหารตามระบบนี้มีราคาแพงอาหารคลีนคลีนแบบเมดิเตอเรเนียนนั้นอุดมไปด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายไม่จำเป็นต้องกินเฉพาะกุ้งหรือปลาที่ละเอียดอ่อน คุณสามารถเลือกการเปรียบเทียบแบบประหยัดได้เสมอ

หลักการพื้นฐาน:

  • ปริมาณไขมันไม่เพียงพอ สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ไส้กรอกผัดหรือขนมจากกระทะนี่คือน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ที่มีประโยชน์คุณสามารถดื่มน้ำสลัดและอาหารอื่น ๆ ได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของอาหารประจำวัน
  • ผักและผลไม้มากมายอาหารเมดิเตอร์เรเนียนยอมให้แม้แต่องุ่น กล้วย ที่ระบบอื่นห้ามไว้อาหารจากพืชควรรวมอยู่ในอาหารทุกมื้อ
  • ผลิตภัณฑ์นม. มันคุ้มค่าที่จะเน้นที่โยเกิร์ตธรรมชาติ, นมเปรี้ยว, นมอบหมักไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีน้ำตาล, สีย้อม, รสในองค์ประกอบคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่หรือน้ำผึ้งได้ตลอดเวลาหากต้องการ
  • ปลาและอาหารทะเล. เช่นเดียวกับผัก หมวดหมู่นี้เป็นพื้นฐานของอาหารผลิตภัณฑ์เหล่านี้ควรมีอยู่ในเมนูประจำวัน
  • เนื้อขาว. ไม่ต้องใช้บ่อย อาทิตย์ละ 3-4 ครั้งก็พอ ไม่บ่อยที่ใจกลางของไก่ เนื้อกระต่าย นกกระทา บางครั้งคุณสามารถแกะได้
  • ซีเรียลข้าวกล้อง พาสต้าข้าวสาลีดูรัม บัควีท อาจมีอยู่ในอาหารในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ข้าวบาร์เลย์มุกได้รับอนุญาตพืชตระกูลถั่วเป็นสิ่งจำเป็น
  • ไวน์แดง. คุณสามารถดื่มได้ถึงสองแก้วต่อวัน เสิร์ฟพร้อมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นสิ่งสำคัญคือต้องเลือกไวน์ธรรมชาติที่ไม่มีสารกันบูดและน้ำตาลส่วนเกินในองค์ประกอบ
  • ไข่. ใช่ แต่ไม่เกินหนึ่งครั้งต่อวัน
  • เครื่องเทศจากธรรมชาติหลากหลายชนิด สมุนไพรสดและแห้งทุกชนิดยินดีต้อนรับคุณสามารถกินถั่วและเมล็ดพืชได้
  • เค้กขนมปังและข้าวไรย์เป็นขนมอบที่ทำจากแป้งโฮลมีล

ในระหว่างอาหารเพื่อสุขภาพแบบเมดิเตอร์เรเนียน สิ่งสำคัญคือต้องดื่มไวน์ไม่เพียงเท่านั้น (แม้ว่าจะน่าพอใจมาก) แต่ควรดื่มน้ำสะอาดด้วยขั้นต่ำรายวันคือ 1. 5 ลิตรยินดีต้อนรับชาเขียว เครื่องดื่มผลไม้จากธรรมชาติบนเบอร์รี่สด น้ำมะนาวอย่าเปลี่ยนเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพให้เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตโดยเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งต่อมรับรสต้องล้าง

อัตราการลดน้ำหนักระยะเวลา

ระบบนี้ไม่ได้สัญญาว่าจะลดน้ำหนักได้ 15 กก. ในหนึ่งเดือนหรือ 40 กก. ในหกเดือนน้ำหนักของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน (เมดิเตอร์เรเนียน) จะหายไปทีละน้อยโดยไม่ทำให้ร่างกายเครียดด้วยแนวทางที่ถูกต้อง คนๆ หนึ่งจะลดน้ำหนักได้ 3-4 กก. ต่อเดือน แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับข้อมูลเบื้องต้น

หากคุณกินอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเป็นเวลานานเพื่อลดน้ำหนักในไม่ช้านิสัยเก่าของคุณจะถูกลืมอาหารอื่น ๆ จะมาแทนที่อาหารจานโปรดของคุณอาหารที่เหมาะสมจะกลายเป็นวิถีชีวิตอาหารเมดิเตอเรเนียนไม่จำกัดเวลา สังเกตได้ทุกเวลา เพราะชาวโมร็อกโก อิตาลี กรีซ สเปน กินอะไรประมาณนี้

รายการสินค้าต้องห้าม

อาหารสำหรับการลดน้ำหนักในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสามารถสร้างขึ้นได้อย่างอิสระ ด้านล่างนี้เป็นเพียงตัวเลือกเมนูโดยประมาณเท่านั้นสิ่งสำคัญคือไม่เพิ่มผลิตภัณฑ์ต้องห้ามโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น น้ำตาล เครื่องเทศผสมกับกลูตาเมตและสารกันบูดอื่นๆ

สิ่งที่ไม่ควรรับประทานอาหาร:

  • ไส้กรอก, แฮม, ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป;
  • น้ำตาลบริสุทธิ์น้ำผึ้ง จำกัด
  • น้ำหวาน, ขนมหวาน, ของหวานสำเร็จรูป;
  • ขนมที่ทำจากแป้งขาว
  • น้ำมันหมู เบคอน เนื้อสัตว์ที่มีไขมัน และผลิตภัณฑ์จากนม

วิธีที่ง่ายที่สุดในการหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดเกี่ยวกับอาหารคือการปรุงอาหารของคุณเองในร้านกาแฟและร้านอาหาร มักใช้น้ำมันราคาถูก ไม่ใช่ผักสด เนื้อสัตว์และปลาคุณภาพต่ำ

พาสต้าสำหรับอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนสำหรับการลดน้ำหนัก: เมนูสำหรับทุกวัน

นี่คือตัวอย่างวิธีการรับประทานอาหารในระบบนี้จากนั้นคุณสามารถปรับอาหารตามตารางงานหรือการเรียน รสนิยมส่วนตัวนอกจากนี้ ไม่จำเป็นต้องกินอาหารที่แตกต่างกันทุกวัน คุณสามารถปรุงอาหารสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้หลายมื้อ

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนสำหรับการลดน้ำหนักเกี่ยวข้องกับอาหารแปรรูปน้อยที่สุดการปรุงอาหาร การเคี่ยว การหมักเป็นเวลานาน ช่วยลดปริมาณสารอาหารและซีเรียลง่ายๆ ซุป สลัดไม่ต้องใช้เวลาในการปรุงมากนัก

วันจันทร์ วันอังคาร วันพุธ วันพฤหัสบดี วันศุกร์ วันเสาร์ วันอาทิตย์
อาหารเช้า ขนมปังอะโวคาโดกับชีสมอสซาเรลล่า มะเขือเทศ ชา หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับกล้วย, ชา ไข่ ชีสมอสซาเรลล่า และชิ้น 10 เชอร์รี่ ขนมปังซีเรียล ชีสสไลซ์ แตงกวา 2 ลูก ข้าวกล้องกับชีสและสมุนไพร พาสต้ากุ้งกับชีส ไข่เจียวถั่วเขียวและมะเขือเทศ
อาหารว่าง ส้ม น้ำมะเขือเทศแก้วนึง สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต เต้าหู้อ่อน องุ่น น้ำส้ม สับปะรด
อาหารเย็น ผัดผักกับไก่ ผักใบใหญ่ ซุปครีมกุ้ง สตูว์ผักกับเนื้อ, น้ำมะเขือเทศ ซุปหอยแมลงภู่และชีส กัซปาโชมะเขือเทศสด ปลาย่าง ซุปบร็อคโคลี่กุ้งทอด ข้าวกล้อง ปลาหมึกในครีม น้ำผัก
น้ำชายามบ่าย แอปเปิ้ล, คอทเทจชีส สมูทตี้กับผัก โยเกิร์ตสักแก้ว สลัดผักกับมะกอก สลัดผลไม้กับถั่วและโยเกิร์ต ทูน่าโทสต์ น้ำผลไม้อะไรก็ได้ ขนมปังชิ้นปลาเค็มชา
อาหารเย็น พาสต้ากับอาหารทะเลและชีส ผัก ข้าวกล้อง pilaf กับไก่และผัก ข้าวปลาอบ สลัดผัก สลัดไก่อบ แครอท และชีส พาสต้าถั่วเขียวหอยแมลงภู่ สตูว์ปลากับมะเขือเทศผัก พาสต้ากุ้ง มะเขือเทศราชินี และครีม

จำไว้ว่าอาหารลดน้ำหนักทุกจานปรุงด้วยน้ำมันมะกอกและยังใช้สำหรับสลัดน้ำสลัดคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวเครื่องปรุงรสต่างๆคุณยังสามารถใส่ไวน์แดงหนึ่งแก้วกับอาหารมื้อใดก็ได้

ตามอาหารเมดิเตอร์เรเนียนคลาสสิก จำนวนมื้อมีไม่จำกัด แต่ไม่ควรรับประทานมากเกินไปตัวเลือกเมนูส่วนใหญ่มีห้ารายการคุณสามารถเพิ่มอาหารเย็นพิเศษหรือลบอาหารเช้ามื้อที่สองซึ่งเป็นของว่างได้เช่นกัน

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนสำหรับการลดน้ำหนัก: เมนูสำหรับทุกวัน

หลายคนบอกว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนมีราคาแพงมากและคุณภาพของอาหารทะเลแช่แข็งก็เป็นที่ต้องการอย่างมากนอกจากนี้ยังยากที่จะหาน้ำมันมะกอกแท้แต่ในกรณีนี้ สามารถแทนที่ด้วยไขมันที่ไม่ผ่านการขัดสีอื่นๆ ได้เมล็ดลินสีด, วอลนัท, น้ำมันกัญชงที่เหมาะสมจากเมล็ดฟักทองคุณสามารถใช้น้ำมันมะพร้าวที่บริโภคได้สำหรับอาหาร

อย่าลืมว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียน (เมนูสำหรับสัปดาห์ด้านล่าง) เกี่ยวข้องกับวิธีการปรุงอาหารที่ประหยัดน้ำมันสามารถใช้ได้ในปริมาณใด ๆ แต่สำหรับการเติมเชื้อเพลิงเท่านั้นคุณสามารถทาผลิตภัณฑ์ก่อนย่างหรือเข้าเตาอบคุณไม่สามารถใช้สำหรับการทอดได้ ควรปรุงอาหารสำหรับอาหารในกระทะที่แห้งหรือทาไขมันเบา ๆ ด้วยชั้นที่บางที่สุด

วันจันทร์ วันอังคาร วันพุธ วันพฤหัสบดี วันศุกร์ วันเสาร์ วันอาทิตย์
อาหารเช้า บวบชุบแป้งทอดกับกระเทียมและซอสครีมเปรี้ยว หม้อลูกเกด ข้าวโอ๊ตกับถั่ว แซนวิชชีส ไข่ต้ม ชา ข้าวต้มฟักทอง มูสลี่โยเกิร์ต แซนวิชปลา
อาหารว่าง กล้วย เกรฟฟรุ๊ต โกเมน แอปเปิล สลัดผัก น้ำผลไม้ ไข่ ฝักทองปั่น
อาหารเย็น ซุปปลาที่ไม่มีมันฝรั่งจากปลาใด ๆ ขนมปังไรย์ ผักตุ๋น ขนมปังปิ้ง เนื้อต้ม ซุปผัก ปลาสักชิ้น ขนมปังแผ่นหนึ่ง พาสต้ากับชีสและปลาหมึก, ผัก ซุปครีมไก่กับผัก ตอร์ติญ่า ซุปกะหล่ำปลีในน้ำซุปปลากับถั่ว ผักตุ๋นกับถั่วปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย
น้ำชายามบ่าย โยเกิร์ต สมูทตี้ผลไม้และนม คอทเทจชีสกับแอปเปิ้ล สลัดผลไม้ สมูทตี้แตงกวาและสมุนไพร คอทเทจชีสกับถั่ว น้ำมะเขือเทศ
อาหารเย็น สลัดกรีกกับชีสและมะกอก เค้กปลา (นึ่ง, อบ), โคลสลอว์ มักกะโรนีและชีส สลัดแครอทกับถั่ว ปลายัดไส้ผัก, สลัดแตงกวากับครีมและผักชีฝรั่ง บัควีทกับไก่, มะเขือเทศ สตูว์ไก่กับครีม, โคลสลอว์ ผักย่าง หอก

ที่นี่แทบไม่มีอาหารทะเลในเมนูอาหารเมดิเตอร์เรเนียน แต่ถ้าคุณต้องการ บางครั้งคุณสามารถรวมไว้ในอาหารตัวอย่างเช่น ใส่กุ้งลงในสลัดหรือทานของว่างกับค็อกเทลทะเล

อาหารเมดิเตอร์เรเนียน: สูตรอาหารประจำสัปดาห์

ด้านบนในเมนูอาหารมีอาหารที่น่าสนใจมากมายซึ่งง่ายและรวดเร็วในการเตรียมเหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็นนี่คือสูตรที่น่าสนใจที่สุด

ซุปครีมไก่และผัก

สำหรับอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ซุปครีมมักจะอยู่ในเมนูประจำสัปดาห์ดีต่อกระเพาะ อิ่มน้ำดี และเตรียมง่ายนี่คือสูตรพื้นฐานกับผัก

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ 300 กรัม
  • บรอกโคลี 300 กรัม (คุณสามารถกะหล่ำดอก);
  • แครอท 100 กรัม
  • หัวหอม 100 กรัม
  • บวบหรือฟักทอง 200 กรัม
  • ครีม 150-200 มล.
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

  1. หั่นไก่ จุ่มในน้ำเดือด 800 มล. จากนั้นใส่แครอทและหัวหอมลงไป แล้วต้มประมาณ 10 นาที
  2. ใส่บวบ บรอกโคลีอีกห้านาที เกลือเล็กน้อยปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที
  3. บดไก่กับผักเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสละลายซุปด้วยครีม นำไปต้มอีกครั้ง คุณก็พร้อมเสิร์ฟ!

ในฤดูหนาวคุณสามารถใช้ส่วนผสมผักแช่แข็งสำหรับซุปดังกล่าวนอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องเจือจางจานด้วยครีมในตอนแรกคุณสามารถเทน้ำเพิ่มได้อีกเล็กน้อย

ซุปไก่น้ำซุปข้นสำหรับอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

มักกะโรนีกับชีสและปลาหมึก

จานนี้อยู่ในเมนูข้างต้นสำหรับการลดน้ำหนักในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนทุกวันการซื้อปลาหมึกในร้านไม่ใช่ปัญหาในตอนนี้ แต่เตรียมง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

  • 1 ปลาหมึก;
  • พาสต้า 200 กรัม
  • ครีม 150 มล. 10%;
  • 0. 5 ช้อนชาน้ำมันมะกอก
  • ชีส 70 กรัม

การทำอาหาร:

  1. ปรุงพาสต้าตามคำแนะนำ แต่ปรุงให้น้อยลงหนึ่งนาทีระบายลงในกระชอน
  2. ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมันเบา ๆ
  3. เราทำความสะอาดปลาหมึกเอาสันออกหั่นเป็นเส้นเทและทอดสักครู่ในขณะที่ต้องแน่ใจว่าคนด้วยไม้พาย
  4. เทครีมลงในปลาหมึก ปล่อยให้เดือด เริ่มชีสขูดครึ่งหนึ่ง ปล่อยให้มันละลายและเกลือ
  5. เราวางพาสต้าผัดอย่างรวดเร็วปล่อยให้จานเดือดแล้วปิดทิ้งไว้สิบนาทีใต้ฝา
  6. โรยด้วยชีสที่เหลือเมื่อเสิร์ฟ

ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถปรุงซอสกับกุ้งหรืออาหารทะเลอื่นๆ เพื่อลดน้ำหนักจุดเดียวคือคุณต้องใช้ครีมไขมันต่ำเพื่อไม่ให้เพิ่มปริมาณแคลอรี่ของจาน

สลัดกรีกกับชีสและมะกอก

สลัดนี้ใช้แทนอาหารกลางวัน อาหารเย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนเป็นไปตามข้อกำหนดของอาหารอย่างเต็มที่

วัตถุดิบ:

  • 2 แตงกวา;
  • 2 มะเขือเทศ;
  • 0. 5 หอมแดง;
  • 1 พริกไทย;
  • น้ำมะนาว 15 มล.
  • พริกไทย 1 หยิบมือ;
  • เฟต้าชีส 100 กรัม
  • น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ (มะกอก);
  • 10-12 มะกอก

การทำอาหาร:

  1. ลูกเต๋าแตงกวานำเมล็ดออกจากมะเขือเทศแล้วสับให้ละเอียดด้วยตัดหอมแดงเป็นวงครึ่งบางมากเทลงในชามสลัด
  2. ตัดพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ และลูกเต๋า feta, ไตรมาสมะกอก, เพิ่มในส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์
  3. ผสมน้ำมะนาวกับน้ำมันใส่เกลือพริกไทยเทลงบนสลัดผัดเมื่อเสิร์ฟ

คุณสามารถเพิ่มผักต่างๆ ใช้มะเขือเทศเชอร์รี่แทนมะเขือเทศธรรมดา หรือแทนที่น้ำมันมะกอกด้วยกรีกโยเกิร์ตยังทำซอสได้ดีอีกด้วย

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนสำหรับผู้สูงอายุ

มีการกล่าวไว้ข้างต้นแล้วว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์มันมีผลในเชิงบวกต่อสมองจะเป็นความรอดจากภาวะสมองเสื่อมในวัยชรานอกจากนี้โภชนาการตามระบบนี้มีผลอย่างมากต่ออวัยวะภายในอื่น ๆ แต่ในวัยชราแนะนำให้เลิกดื่มไวน์และเปลี่ยนองค์ประกอบของอาหารบางจานนี่คือตัวอย่างเมนูอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสำหรับผู้สูงอายุหนึ่งสัปดาห์เป็นไปตามข้อกำหนดทั้งหมดของสิ่งมีชีวิตที่มีอายุมากขึ้น

วันจันทร์ วันอังคาร วันพุธ วันพฤหัสบดี วันศุกร์ วันเสาร์ วันอาทิตย์
อาหารเช้า ข้าวโอ๊ตกับลูกเกด ชีสเค้กจากเตาอบ น้ำซุปข้นผลไม้ ไข่เจียวถั่วเขียว โจ๊กข้าวฟ่างกับฟักทอง ฟริตเตอร์ฟักทอง, ครีมเปรี้ยว ไข่เจียวเนื้อปลา คอทเทจชีสผลไม้
อาหารว่าง ฝักทองปั่น ส้ม น้ำแอปเปิ้ล ส่วนของเต้าหู้อ่อน สลัดผัก สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งกับมะกอก มะนาว สมุนไพร สลัดกับแครอท วอลนัท
อาหารเย็น ผัดผักปลาสับทอด ซุปผักปลาสักชิ้น ซุปบัควีทไม่มีมันฝรั่ง ซุปไก่น้ำซุปข้นขนมปังดำ ซุปกับข้าวและมะเขือเทศ ผลไม้แช่อิ่ม หม้อกับดอกกะหล่ำและชีส ซุปกะหล่ำดอก, ขนมปัง
น้ำชายามบ่าย คอทเทจชีส kefir หนึ่งแก้ว สมูทตี้กล้วยและโยเกิร์ต น้ำมะเขือเทศ คอทเทจชีส สมูทตี้ผักกับผักใบเขียว ผลไม้อะไรก็ได้
อาหารเย็น บัควีทกับปลาทอดและซอสมะเขือเทศ สตูว์ผักปลา สลัดผัก ไก่ทอด ปลาอบ น้ำซุปผัก พาสต้าไก่ตุ๋น แอสปิกปลา 10 มะกอก 1 มะเขือเทศ ไก่สับ ข้าวกล้อง น้ำมะเขือเทศ

ความคิดเห็นเกี่ยวกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

รีวิวครั้งแรก เพศหญิง อายุ 34 ปี

ฉันทานอาหารนี้มาเป็นปีที่สองแล้ว ฉันชินกับมันแล้ว ฉันไม่ต้องการเนื้อแดง ฉันปฏิเสธไขมันสัตว์ แต่ฉันเพิ่มเมล็ดเจียในอาหารหลัก ฉันใช้ quinoa แทนข้าวตลอดเวลาน้ำหนักของฉันลดลงจาก 82 เป็น 57 กก. มันเป็นแบบค่อยเป็นค่อยไปไม่ใช่ทั้งหมดในครั้งเดียวฉันสังเกตเห็นว่าเสื้อผ้าหลวมลงท้องก็เล็กกว่ามากนอกจากนี้ตาชั่งยังทำให้ฉันพอใจ

รีวิวที่สอง เพศหญิง อายุ 25 ปี

ทุกอย่างเริ่มแปลกสำหรับฉันในตอนแรกฉันเห็นเมนูหนึ่งสัปดาห์พร้อมสูตรอาหารสำหรับการลดน้ำหนักในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนจากเพื่อน จากนั้นฉันก็เริ่มเจาะลึกว่ามันเป็นระบบแบบไหนฉันชอบทันทีที่ทุกอย่างเรียบง่าย คุณไม่จำเป็นต้องทำอาหารที่ซับซ้อน สำหรับฉันเท่านั้นโดยทั่วไปเรานั่งกับเพื่อน ๆ เธอสนับสนุนฉัน แต่เธอเป็นคนแรกที่ออกจากการแข่งขันฉันทานอาหารในเดือนที่ห้าสุขภาพของฉันดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดความมีชีวิตชีวาฉันเริ่มนอนหลับสบายลดน้ำหนัก 9 กก. แต่น้ำหนักเริ่มต้นมีขนาดเล็ก (67 กก. ที่ 164 ซม. )

รีวิวที่สาม เพศหญิง อายุ 47 ปี

ฉันไม่เคยมีปัญหาเรื่องน้ำหนักเลย แต่วัยหมดประจำเดือนมาเร็วมากตั้งแต่อายุ 44 ฉันเริ่มมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วส่งผลให้ +20 กก. ในหนึ่งปีนักต่อมไร้ท่อบอกฉันเกี่ยวกับอาหารฉันชอบความคิดของอาหารดังกล่าว แต่ฉันดัดแปลงตัวเองเล็กน้อยเช่นฉันปฏิเสธไวน์ฉันไม่สามารถดื่มมันได้ร่างกายไม่ทนต่ออาการเสียดท้องอย่างต่อเนื่องแต่ฉันยอมให้ตัวเองดื่มน้ำทับทิม

รีวิวที่สี่ เพศหญิง อายุ 38 ปี

ฉันได้ยินเกี่ยวกับอาหาร "มหัศจรรย์" ของชาวเมดิเตอร์เรเนียนจากแพทย์คนหนึ่ง ตัดสินใจศึกษาอาหารนี้ และเปลี่ยนมาใช้อาหารนี้อย่างราบรื่นฉันไม่มีวันจันทร์ ไม่มีตารางงานฉันค่อยๆเปลี่ยนอาหารธรรมดาเป็นอาหารระบบเป้าหมายของฉันคือการปรับปรุงสุขภาพ เนื่องจากมีโรคเรื้อรังมากมายและความเสี่ยงด้านพันธุกรรมควบคู่ไปกับการลดน้ำหนัก 11 กก.

ข้อห้ามในการรับประทานอาหาร

แม้จะมีคะแนนสูง รางวัลและการตอบรับเชิงบวกมากมาย แต่ระบบเมดิเตอร์เรเนียนก็มีข้อห้าม

ใครไม่ควรอดอาหาร:

  • ผู้ที่เป็นโรคในทางเดินอาหารเส้นใยจำนวนมากสามารถกระตุ้นความเจ็บปวดได้
  • ผู้ที่ประสบความเจ็บป่วยร้ายแรงการผ่าตัด

นอกจากนี้ อย่าปฏิบัติตามอาหารนี้หากคุณแพ้ปลาหรืออาหารทะเลบุคคลใดควรประเมินล่วงหน้าว่าอาหารอยู่ใกล้แค่ไหนไม่ว่าเขาจะปฏิบัติตามอาหารดังกล่าวในเมนูของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเพื่อลดน้ำหนักเป็นเวลานานหรือไม่