การลดน้ำหนักมักมาพร้อมกับปัญหาสุขภาพ ผมร่วง ผิวเสื่อมสภาพแต่ไม่ใช่ในกรณีนี้อาหารเมดิเตอร์เรเนียนช่วยลดน้ำหนัก ฟื้นฟู และปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวม
สาระสำคัญของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน
นี่เป็นเพียงอาหารเดียวที่ได้รับการรับรองโดย UNESCO ว่าเป็นระบบลดน้ำหนักที่ปลอดภัยอย่างแท้จริงในทางตรงกันข้ามมันสามารถปรับปรุงสภาพทั่วไปของร่างกายไม่ขัดแย้งกับศีลของโภชนาการที่เหมาะสม แต่มีแนวทางในการรวบรวมอาหารอาหารเมดิเตอร์เรเนียนแบบคลาสสิกประกอบด้วยอาหารหลายชนิดที่ระบบลดน้ำหนักอื่นๆ ห้าม
สาระสำคัญของอาหารคือการใช้อาหารประจำวันที่มีอยู่ในอาหารของชาวเมดิเตอร์เรเนียนในบรรดาชาวสเปนนั้น ไม่ค่อยพบชาวอิตาลี ลิเบีย โมร็อกโก คนอ้วนและคนอ้วนประเทศเหล่านี้มีอัตราการเสียชีวิตต่ำเนื่องจากโรคมะเร็งและโรคหลอดเลือดหัวใจพวกเขาเป็นผู้นำในแง่ของอายุขัยของประชากรในท้องถิ่น
อาหารเมดิเตอร์เรเนียนมีประโยชน์อย่างไร?
ระบบนี้ไม่ได้ถูกคิดค้นโดยนักโภชนาการ มันไม่ได้ถูกรวบรวมในห้องปฏิบัติการ แต่ถูกสร้างขึ้นมาเป็นเวลาหลายศตวรรษในสถานที่บางแห่งเมนูของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนไม่มีผลิตภัณฑ์เทียมสารกันบูดผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปซึ่งจะมีผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์อยู่แล้ว
ประโยชน์ของอาหารนี้:
- ป้องกันโรคของหัวใจ, หลอดเลือด, ลดคอเลสเตอรอล, ละลายคราบจุลินทรีย์ที่มีอยู่, ป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด, การพัฒนาของหลอดเลือด
- รักษาความชัดเจนของจิตใจส่งผลดีต่อการทำงานของสมองอาหารนี้สามารถป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้
- โภชนาการตามระบบนี้ป้องกันมะเร็งกระเพาะอาหาร ลำไส้ และเต้านม
- ลดระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันการพัฒนาของโรคเบาหวาน เช่นเดียวกับการดื้อต่ออินซูลิน
- เพิ่มภูมิต้านทาน ช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวเร็วขึ้นหลังเจ็บป่วยรุนแรง ให้ยาระยะยาว
มันขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่ให้ความแข็งแกร่งและส่งผลดีต่อภูมิหลังทางอารมณ์เป็นที่เชื่อกันว่าอาหารมหัศจรรย์ของเมดิเตอร์เรเนียนไม่เพียงเพิ่มอายุขัย แต่ยังส่งผลต่อคุณภาพด้วยเฉพาะคนที่กระฉับกระเฉงร่าเริงและกระฉับกระเฉงเท่านั้นที่สามารถมีชีวิตอยู่ได้ทุกวัน 100%
หลักการพื้นฐานของโภชนาการ
มันคุ้มค่าที่จะหักล้างตำนานทันทีว่าอาหารตามระบบนี้มีราคาแพงอาหารคลีนคลีนแบบเมดิเตอเรเนียนนั้นอุดมไปด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายไม่จำเป็นต้องกินเฉพาะกุ้งหรือปลาที่ละเอียดอ่อน คุณสามารถเลือกการเปรียบเทียบแบบประหยัดได้เสมอ
หลักการพื้นฐาน:
- ปริมาณไขมันไม่เพียงพอ สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ไส้กรอกผัดหรือขนมจากกระทะนี่คือน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ที่มีประโยชน์คุณสามารถดื่มน้ำสลัดและอาหารอื่น ๆ ได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของอาหารประจำวัน
- ผักและผลไม้มากมายอาหารเมดิเตอร์เรเนียนยอมให้แม้แต่องุ่น กล้วย ที่ระบบอื่นห้ามไว้อาหารจากพืชควรรวมอยู่ในอาหารทุกมื้อ
- ผลิตภัณฑ์นม. มันคุ้มค่าที่จะเน้นที่โยเกิร์ตธรรมชาติ, นมเปรี้ยว, นมอบหมักไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีน้ำตาล, สีย้อม, รสในองค์ประกอบคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่หรือน้ำผึ้งได้ตลอดเวลาหากต้องการ
- ปลาและอาหารทะเล. เช่นเดียวกับผัก หมวดหมู่นี้เป็นพื้นฐานของอาหารผลิตภัณฑ์เหล่านี้ควรมีอยู่ในเมนูประจำวัน
- เนื้อขาว. ไม่ต้องใช้บ่อย อาทิตย์ละ 3-4 ครั้งก็พอ ไม่บ่อยที่ใจกลางของไก่ เนื้อกระต่าย นกกระทา บางครั้งคุณสามารถแกะได้
- ซีเรียลข้าวกล้อง พาสต้าข้าวสาลีดูรัม บัควีท อาจมีอยู่ในอาหารในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ข้าวบาร์เลย์มุกได้รับอนุญาตพืชตระกูลถั่วเป็นสิ่งจำเป็น
- ไวน์แดง. คุณสามารถดื่มได้ถึงสองแก้วต่อวัน เสิร์ฟพร้อมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นสิ่งสำคัญคือต้องเลือกไวน์ธรรมชาติที่ไม่มีสารกันบูดและน้ำตาลส่วนเกินในองค์ประกอบ
- ไข่. ใช่ แต่ไม่เกินหนึ่งครั้งต่อวัน
- เครื่องเทศจากธรรมชาติหลากหลายชนิด สมุนไพรสดและแห้งทุกชนิดยินดีต้อนรับคุณสามารถกินถั่วและเมล็ดพืชได้
- เค้กขนมปังและข้าวไรย์เป็นขนมอบที่ทำจากแป้งโฮลมีล
ในระหว่างอาหารเพื่อสุขภาพแบบเมดิเตอร์เรเนียน สิ่งสำคัญคือต้องดื่มไวน์ไม่เพียงเท่านั้น (แม้ว่าจะน่าพอใจมาก) แต่ควรดื่มน้ำสะอาดด้วยขั้นต่ำรายวันคือ 1. 5 ลิตรยินดีต้อนรับชาเขียว เครื่องดื่มผลไม้จากธรรมชาติบนเบอร์รี่สด น้ำมะนาวอย่าเปลี่ยนเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพให้เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตโดยเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งต่อมรับรสต้องล้าง
อัตราการลดน้ำหนักระยะเวลา
ระบบนี้ไม่ได้สัญญาว่าจะลดน้ำหนักได้ 15 กก. ในหนึ่งเดือนหรือ 40 กก. ในหกเดือนน้ำหนักของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน (เมดิเตอร์เรเนียน) จะหายไปทีละน้อยโดยไม่ทำให้ร่างกายเครียดด้วยแนวทางที่ถูกต้อง คนๆ หนึ่งจะลดน้ำหนักได้ 3-4 กก. ต่อเดือน แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับข้อมูลเบื้องต้น
หากคุณกินอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเป็นเวลานานเพื่อลดน้ำหนักในไม่ช้านิสัยเก่าของคุณจะถูกลืมอาหารอื่น ๆ จะมาแทนที่อาหารจานโปรดของคุณอาหารที่เหมาะสมจะกลายเป็นวิถีชีวิตอาหารเมดิเตอเรเนียนไม่จำกัดเวลา สังเกตได้ทุกเวลา เพราะชาวโมร็อกโก อิตาลี กรีซ สเปน กินอะไรประมาณนี้
รายการสินค้าต้องห้าม
อาหารสำหรับการลดน้ำหนักในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสามารถสร้างขึ้นได้อย่างอิสระ ด้านล่างนี้เป็นเพียงตัวเลือกเมนูโดยประมาณเท่านั้นสิ่งสำคัญคือไม่เพิ่มผลิตภัณฑ์ต้องห้ามโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น น้ำตาล เครื่องเทศผสมกับกลูตาเมตและสารกันบูดอื่นๆ
สิ่งที่ไม่ควรรับประทานอาหาร:
- ไส้กรอก, แฮม, ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป;
- น้ำตาลบริสุทธิ์น้ำผึ้ง จำกัด
- น้ำหวาน, ขนมหวาน, ของหวานสำเร็จรูป;
- ขนมที่ทำจากแป้งขาว
- น้ำมันหมู เบคอน เนื้อสัตว์ที่มีไขมัน และผลิตภัณฑ์จากนม
วิธีที่ง่ายที่สุดในการหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดเกี่ยวกับอาหารคือการปรุงอาหารของคุณเองในร้านกาแฟและร้านอาหาร มักใช้น้ำมันราคาถูก ไม่ใช่ผักสด เนื้อสัตว์และปลาคุณภาพต่ำ
อาหารเมดิเตอร์เรเนียนสำหรับการลดน้ำหนัก: เมนูสำหรับทุกวัน
นี่คือตัวอย่างวิธีการรับประทานอาหารในระบบนี้จากนั้นคุณสามารถปรับอาหารตามตารางงานหรือการเรียน รสนิยมส่วนตัวนอกจากนี้ ไม่จำเป็นต้องกินอาหารที่แตกต่างกันทุกวัน คุณสามารถปรุงอาหารสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้หลายมื้อ
อาหารเมดิเตอร์เรเนียนสำหรับการลดน้ำหนักเกี่ยวข้องกับอาหารแปรรูปน้อยที่สุดการปรุงอาหาร การเคี่ยว การหมักเป็นเวลานาน ช่วยลดปริมาณสารอาหารและซีเรียลง่ายๆ ซุป สลัดไม่ต้องใช้เวลาในการปรุงมากนัก
วันจันทร์ | วันอังคาร | วันพุธ | วันพฤหัสบดี | วันศุกร์ | วันเสาร์ | วันอาทิตย์ | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
อาหารเช้า | ขนมปังอะโวคาโดกับชีสมอสซาเรลล่า มะเขือเทศ ชา | หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับกล้วย, ชา | ไข่ ชีสมอสซาเรลล่า และชิ้น 10 เชอร์รี่ | ขนมปังซีเรียล ชีสสไลซ์ แตงกวา 2 ลูก | ข้าวกล้องกับชีสและสมุนไพร | พาสต้ากุ้งกับชีส | ไข่เจียวถั่วเขียวและมะเขือเทศ |
อาหารว่าง | ส้ม | น้ำมะเขือเทศแก้วนึง | สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต | เต้าหู้อ่อน | องุ่น | น้ำส้ม | สับปะรด |
อาหารเย็น | ผัดผักกับไก่ ผักใบใหญ่ | ซุปครีมกุ้ง | สตูว์ผักกับเนื้อ, น้ำมะเขือเทศ | ซุปหอยแมลงภู่และชีส | กัซปาโชมะเขือเทศสด ปลาย่าง | ซุปบร็อคโคลี่กุ้งทอด | ข้าวกล้อง ปลาหมึกในครีม น้ำผัก |
น้ำชายามบ่าย | แอปเปิ้ล, คอทเทจชีส | สมูทตี้กับผัก | โยเกิร์ตสักแก้ว | สลัดผักกับมะกอก | สลัดผลไม้กับถั่วและโยเกิร์ต | ทูน่าโทสต์ น้ำผลไม้อะไรก็ได้ | ขนมปังชิ้นปลาเค็มชา |
อาหารเย็น | พาสต้ากับอาหารทะเลและชีส ผัก | ข้าวกล้อง pilaf กับไก่และผัก | ข้าวปลาอบ สลัดผัก | สลัดไก่อบ แครอท และชีส | พาสต้าถั่วเขียวหอยแมลงภู่ | สตูว์ปลากับมะเขือเทศผัก | พาสต้ากุ้ง มะเขือเทศราชินี และครีม |
จำไว้ว่าอาหารลดน้ำหนักทุกจานปรุงด้วยน้ำมันมะกอกและยังใช้สำหรับสลัดน้ำสลัดคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวเครื่องปรุงรสต่างๆคุณยังสามารถใส่ไวน์แดงหนึ่งแก้วกับอาหารมื้อใดก็ได้
ตามอาหารเมดิเตอร์เรเนียนคลาสสิก จำนวนมื้อมีไม่จำกัด แต่ไม่ควรรับประทานมากเกินไปตัวเลือกเมนูส่วนใหญ่มีห้ารายการคุณสามารถเพิ่มอาหารเย็นพิเศษหรือลบอาหารเช้ามื้อที่สองซึ่งเป็นของว่างได้เช่นกัน
อาหารเมดิเตอร์เรเนียนสำหรับการลดน้ำหนัก: เมนูสำหรับทุกวัน
หลายคนบอกว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนมีราคาแพงมากและคุณภาพของอาหารทะเลแช่แข็งก็เป็นที่ต้องการอย่างมากนอกจากนี้ยังยากที่จะหาน้ำมันมะกอกแท้แต่ในกรณีนี้ สามารถแทนที่ด้วยไขมันที่ไม่ผ่านการขัดสีอื่นๆ ได้เมล็ดลินสีด, วอลนัท, น้ำมันกัญชงที่เหมาะสมจากเมล็ดฟักทองคุณสามารถใช้น้ำมันมะพร้าวที่บริโภคได้สำหรับอาหาร
อย่าลืมว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียน (เมนูสำหรับสัปดาห์ด้านล่าง) เกี่ยวข้องกับวิธีการปรุงอาหารที่ประหยัดน้ำมันสามารถใช้ได้ในปริมาณใด ๆ แต่สำหรับการเติมเชื้อเพลิงเท่านั้นคุณสามารถทาผลิตภัณฑ์ก่อนย่างหรือเข้าเตาอบคุณไม่สามารถใช้สำหรับการทอดได้ ควรปรุงอาหารสำหรับอาหารในกระทะที่แห้งหรือทาไขมันเบา ๆ ด้วยชั้นที่บางที่สุด
วันจันทร์ | วันอังคาร | วันพุธ | วันพฤหัสบดี | วันศุกร์ | วันเสาร์ | วันอาทิตย์ | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
อาหารเช้า | บวบชุบแป้งทอดกับกระเทียมและซอสครีมเปรี้ยว | หม้อลูกเกด | ข้าวโอ๊ตกับถั่ว | แซนวิชชีส ไข่ต้ม ชา | ข้าวต้มฟักทอง | มูสลี่โยเกิร์ต | แซนวิชปลา |
อาหารว่าง | กล้วย | เกรฟฟรุ๊ต | โกเมน | แอปเปิล | สลัดผัก | น้ำผลไม้ ไข่ | ฝักทองปั่น |
อาหารเย็น | ซุปปลาที่ไม่มีมันฝรั่งจากปลาใด ๆ ขนมปังไรย์ | ผักตุ๋น ขนมปังปิ้ง เนื้อต้ม | ซุปผัก ปลาสักชิ้น ขนมปังแผ่นหนึ่ง | พาสต้ากับชีสและปลาหมึก, ผัก | ซุปครีมไก่กับผัก ตอร์ติญ่า | ซุปกะหล่ำปลีในน้ำซุปปลากับถั่ว | ผักตุ๋นกับถั่วปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย |
น้ำชายามบ่าย | โยเกิร์ต | สมูทตี้ผลไม้และนม | คอทเทจชีสกับแอปเปิ้ล | สลัดผลไม้ | สมูทตี้แตงกวาและสมุนไพร | คอทเทจชีสกับถั่ว | น้ำมะเขือเทศ |
อาหารเย็น | สลัดกรีกกับชีสและมะกอก | เค้กปลา (นึ่ง, อบ), โคลสลอว์ | มักกะโรนีและชีส สลัดแครอทกับถั่ว | ปลายัดไส้ผัก, สลัดแตงกวากับครีมและผักชีฝรั่ง | บัควีทกับไก่, มะเขือเทศ | สตูว์ไก่กับครีม, โคลสลอว์ | ผักย่าง หอก |
ที่นี่แทบไม่มีอาหารทะเลในเมนูอาหารเมดิเตอร์เรเนียน แต่ถ้าคุณต้องการ บางครั้งคุณสามารถรวมไว้ในอาหารตัวอย่างเช่น ใส่กุ้งลงในสลัดหรือทานของว่างกับค็อกเทลทะเล
อาหารเมดิเตอร์เรเนียน: สูตรอาหารประจำสัปดาห์
ด้านบนในเมนูอาหารมีอาหารที่น่าสนใจมากมายซึ่งง่ายและรวดเร็วในการเตรียมเหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็นนี่คือสูตรที่น่าสนใจที่สุด
ซุปครีมไก่และผัก
สำหรับอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ซุปครีมมักจะอยู่ในเมนูประจำสัปดาห์ดีต่อกระเพาะ อิ่มน้ำดี และเตรียมง่ายนี่คือสูตรพื้นฐานกับผัก
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- บรอกโคลี 300 กรัม (คุณสามารถกะหล่ำดอก);
- แครอท 100 กรัม
- หัวหอม 100 กรัม
- บวบหรือฟักทอง 200 กรัม
- ครีม 150-200 มล.
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
- หั่นไก่ จุ่มในน้ำเดือด 800 มล. จากนั้นใส่แครอทและหัวหอมลงไป แล้วต้มประมาณ 10 นาที
- ใส่บวบ บรอกโคลีอีกห้านาที เกลือเล็กน้อยปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที
- บดไก่กับผักเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสละลายซุปด้วยครีม นำไปต้มอีกครั้ง คุณก็พร้อมเสิร์ฟ!
ในฤดูหนาวคุณสามารถใช้ส่วนผสมผักแช่แข็งสำหรับซุปดังกล่าวนอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องเจือจางจานด้วยครีมในตอนแรกคุณสามารถเทน้ำเพิ่มได้อีกเล็กน้อย
มักกะโรนีกับชีสและปลาหมึก
จานนี้อยู่ในเมนูข้างต้นสำหรับการลดน้ำหนักในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนทุกวันการซื้อปลาหมึกในร้านไม่ใช่ปัญหาในตอนนี้ แต่เตรียมง่ายและรวดเร็วมาก
วัตถุดิบ:
- 1 ปลาหมึก;
- พาสต้า 200 กรัม
- ครีม 150 มล. 10%;
- 0. 5 ช้อนชาน้ำมันมะกอก
- ชีส 70 กรัม
การทำอาหาร:
- ปรุงพาสต้าตามคำแนะนำ แต่ปรุงให้น้อยลงหนึ่งนาทีระบายลงในกระชอน
- ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมันเบา ๆ
- เราทำความสะอาดปลาหมึกเอาสันออกหั่นเป็นเส้นเทและทอดสักครู่ในขณะที่ต้องแน่ใจว่าคนด้วยไม้พาย
- เทครีมลงในปลาหมึก ปล่อยให้เดือด เริ่มชีสขูดครึ่งหนึ่ง ปล่อยให้มันละลายและเกลือ
- เราวางพาสต้าผัดอย่างรวดเร็วปล่อยให้จานเดือดแล้วปิดทิ้งไว้สิบนาทีใต้ฝา
- โรยด้วยชีสที่เหลือเมื่อเสิร์ฟ
ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถปรุงซอสกับกุ้งหรืออาหารทะเลอื่นๆ เพื่อลดน้ำหนักจุดเดียวคือคุณต้องใช้ครีมไขมันต่ำเพื่อไม่ให้เพิ่มปริมาณแคลอรี่ของจาน
สลัดกรีกกับชีสและมะกอก
สลัดนี้ใช้แทนอาหารกลางวัน อาหารเย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนเป็นไปตามข้อกำหนดของอาหารอย่างเต็มที่
วัตถุดิบ:
- 2 แตงกวา;
- 2 มะเขือเทศ;
- 0. 5 หอมแดง;
- 1 พริกไทย;
- น้ำมะนาว 15 มล.
- พริกไทย 1 หยิบมือ;
- เฟต้าชีส 100 กรัม
- น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ (มะกอก);
- 10-12 มะกอก
การทำอาหาร:
- ลูกเต๋าแตงกวานำเมล็ดออกจากมะเขือเทศแล้วสับให้ละเอียดด้วยตัดหอมแดงเป็นวงครึ่งบางมากเทลงในชามสลัด
- ตัดพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ และลูกเต๋า feta, ไตรมาสมะกอก, เพิ่มในส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์
- ผสมน้ำมะนาวกับน้ำมันใส่เกลือพริกไทยเทลงบนสลัดผัดเมื่อเสิร์ฟ
คุณสามารถเพิ่มผักต่างๆ ใช้มะเขือเทศเชอร์รี่แทนมะเขือเทศธรรมดา หรือแทนที่น้ำมันมะกอกด้วยกรีกโยเกิร์ตยังทำซอสได้ดีอีกด้วย
อาหารเมดิเตอร์เรเนียนสำหรับผู้สูงอายุ
มีการกล่าวไว้ข้างต้นแล้วว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์มันมีผลในเชิงบวกต่อสมองจะเป็นความรอดจากภาวะสมองเสื่อมในวัยชรานอกจากนี้โภชนาการตามระบบนี้มีผลอย่างมากต่ออวัยวะภายในอื่น ๆ แต่ในวัยชราแนะนำให้เลิกดื่มไวน์และเปลี่ยนองค์ประกอบของอาหารบางจานนี่คือตัวอย่างเมนูอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสำหรับผู้สูงอายุหนึ่งสัปดาห์เป็นไปตามข้อกำหนดทั้งหมดของสิ่งมีชีวิตที่มีอายุมากขึ้น
วันจันทร์ | วันอังคาร | วันพุธ | วันพฤหัสบดี | วันศุกร์ | วันเสาร์ | วันอาทิตย์ | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
อาหารเช้า | ข้าวโอ๊ตกับลูกเกด | ชีสเค้กจากเตาอบ น้ำซุปข้นผลไม้ | ไข่เจียวถั่วเขียว | โจ๊กข้าวฟ่างกับฟักทอง | ฟริตเตอร์ฟักทอง, ครีมเปรี้ยว | ไข่เจียวเนื้อปลา | คอทเทจชีสผลไม้ |
อาหารว่าง | ฝักทองปั่น | ส้ม | น้ำแอปเปิ้ล | ส่วนของเต้าหู้อ่อน | สลัดผัก | สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งกับมะกอก มะนาว สมุนไพร | สลัดกับแครอท วอลนัท |
อาหารเย็น | ผัดผักปลาสับทอด | ซุปผักปลาสักชิ้น | ซุปบัควีทไม่มีมันฝรั่ง | ซุปไก่น้ำซุปข้นขนมปังดำ | ซุปกับข้าวและมะเขือเทศ ผลไม้แช่อิ่ม | หม้อกับดอกกะหล่ำและชีส | ซุปกะหล่ำดอก, ขนมปัง |
น้ำชายามบ่าย | คอทเทจชีส | kefir หนึ่งแก้ว | สมูทตี้กล้วยและโยเกิร์ต | น้ำมะเขือเทศ | คอทเทจชีส | สมูทตี้ผักกับผักใบเขียว | ผลไม้อะไรก็ได้ |
อาหารเย็น | บัควีทกับปลาทอดและซอสมะเขือเทศ | สตูว์ผักปลา | สลัดผัก ไก่ทอด | ปลาอบ น้ำซุปผัก | พาสต้าไก่ตุ๋น | แอสปิกปลา 10 มะกอก 1 มะเขือเทศ | ไก่สับ ข้าวกล้อง น้ำมะเขือเทศ |
ความคิดเห็นเกี่ยวกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียน
รีวิวครั้งแรก เพศหญิง อายุ 34 ปี
ฉันทานอาหารนี้มาเป็นปีที่สองแล้ว ฉันชินกับมันแล้ว ฉันไม่ต้องการเนื้อแดง ฉันปฏิเสธไขมันสัตว์ แต่ฉันเพิ่มเมล็ดเจียในอาหารหลัก ฉันใช้ quinoa แทนข้าวตลอดเวลาน้ำหนักของฉันลดลงจาก 82 เป็น 57 กก. มันเป็นแบบค่อยเป็นค่อยไปไม่ใช่ทั้งหมดในครั้งเดียวฉันสังเกตเห็นว่าเสื้อผ้าหลวมลงท้องก็เล็กกว่ามากนอกจากนี้ตาชั่งยังทำให้ฉันพอใจ
รีวิวที่สอง เพศหญิง อายุ 25 ปี
ทุกอย่างเริ่มแปลกสำหรับฉันในตอนแรกฉันเห็นเมนูหนึ่งสัปดาห์พร้อมสูตรอาหารสำหรับการลดน้ำหนักในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนจากเพื่อน จากนั้นฉันก็เริ่มเจาะลึกว่ามันเป็นระบบแบบไหนฉันชอบทันทีที่ทุกอย่างเรียบง่าย คุณไม่จำเป็นต้องทำอาหารที่ซับซ้อน สำหรับฉันเท่านั้นโดยทั่วไปเรานั่งกับเพื่อน ๆ เธอสนับสนุนฉัน แต่เธอเป็นคนแรกที่ออกจากการแข่งขันฉันทานอาหารในเดือนที่ห้าสุขภาพของฉันดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดความมีชีวิตชีวาฉันเริ่มนอนหลับสบายลดน้ำหนัก 9 กก. แต่น้ำหนักเริ่มต้นมีขนาดเล็ก (67 กก. ที่ 164 ซม. )
รีวิวที่สาม เพศหญิง อายุ 47 ปี
ฉันไม่เคยมีปัญหาเรื่องน้ำหนักเลย แต่วัยหมดประจำเดือนมาเร็วมากตั้งแต่อายุ 44 ฉันเริ่มมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วส่งผลให้ +20 กก. ในหนึ่งปีนักต่อมไร้ท่อบอกฉันเกี่ยวกับอาหารฉันชอบความคิดของอาหารดังกล่าว แต่ฉันดัดแปลงตัวเองเล็กน้อยเช่นฉันปฏิเสธไวน์ฉันไม่สามารถดื่มมันได้ร่างกายไม่ทนต่ออาการเสียดท้องอย่างต่อเนื่องแต่ฉันยอมให้ตัวเองดื่มน้ำทับทิม
รีวิวที่สี่ เพศหญิง อายุ 38 ปี
ฉันได้ยินเกี่ยวกับอาหาร "มหัศจรรย์" ของชาวเมดิเตอร์เรเนียนจากแพทย์คนหนึ่ง ตัดสินใจศึกษาอาหารนี้ และเปลี่ยนมาใช้อาหารนี้อย่างราบรื่นฉันไม่มีวันจันทร์ ไม่มีตารางงานฉันค่อยๆเปลี่ยนอาหารธรรมดาเป็นอาหารระบบเป้าหมายของฉันคือการปรับปรุงสุขภาพ เนื่องจากมีโรคเรื้อรังมากมายและความเสี่ยงด้านพันธุกรรมควบคู่ไปกับการลดน้ำหนัก 11 กก.
ข้อห้ามในการรับประทานอาหาร
แม้จะมีคะแนนสูง รางวัลและการตอบรับเชิงบวกมากมาย แต่ระบบเมดิเตอร์เรเนียนก็มีข้อห้าม
ใครไม่ควรอดอาหาร:
- ผู้ที่เป็นโรคในทางเดินอาหารเส้นใยจำนวนมากสามารถกระตุ้นความเจ็บปวดได้
- ผู้ที่ประสบความเจ็บป่วยร้ายแรงการผ่าตัด
นอกจากนี้ อย่าปฏิบัติตามอาหารนี้หากคุณแพ้ปลาหรืออาหารทะเลบุคคลใดควรประเมินล่วงหน้าว่าอาหารอยู่ใกล้แค่ไหนไม่ว่าเขาจะปฏิบัติตามอาหารดังกล่าวในเมนูของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเพื่อลดน้ำหนักเป็นเวลานานหรือไม่